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步骤 1:
黄瓜、胡萝卜切成丁
步骤 2:
鸡胸肉切丁用料酒、淀粉拌匀,放10分钟入味
步骤 3:
取两勺豆瓣儿酱,用少量水调匀
步骤 4:
锅中放油烧热,放入鸡丁翻炒至变色
步骤 5:
盛出鸡丁备用
步骤 6:
锅中再放少许油,油热放入蒜沫炒香
步骤 7:
再放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒
步骤 8:
加入适量生抽调味
步骤 9:
加入鸡丁翻炒
步骤 10:
最后加入豆瓣酱炒匀出锅。
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