微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
300克面粉加入30克植物油,30克白糖,150克热水活成水油面。
步骤 2:
200克面粉加入100克猪油做的油酥面。
步骤 3:
活好的两种面醒发半个小时。
步骤 4:
将水油面分成30克一个的面团,油酥面分成20克一个的小面团。
步骤 5:
用水油面包住油酥面。
步骤 6:
擀成长条。
步骤 7:
卷起来。
步骤 8:
卷好醒发10分钟,后再重复上个步骤一到两次。
步骤 9:
将面团擀成饺子皮,包入肉松。其实包什么馅都行~家里有肉松就包了肉松~下次包豆沙试试。
步骤 10:
收口朝下,摆到烤盘上。
步骤 11:
刷上蛋黄液。
步骤 12:
喜欢吃芝麻可以撒上芝麻,我只把四个肉松饼撒了芝麻。
步骤 13:
烤箱200℃预热五分钟后放入肉松饼,200℃烤30分钟。出锅~~