猪肉皮冻的做法步骤

• 步骤 1：

  水烧开猪肉皮先用过水一下，倒掉水，切成小块或小长条，拔掉猪皮上的毛。水再烧开放入肉皮，加料酒、八角中火慢炖一个多小时，中途水不够要加热水，后加入酱油直至猪皮煮烂，快起锅时放一勺糖收汁。

• 步骤 2：

  倒入碗中，几小时后猪肉皮冻住了

• 步骤 3：

  倒出肉冻，可以切块了

• 步骤 4：

  切块准备开吃

• 步骤 5：

  可以当零食吃

• 步骤 6：

  喜欢吃的做起来