我喜欢自制饮品,既解馋,还安全,又能充分满足我胡搞的想法。“清晨梅语”,是近期我最喜欢的一款,名字也是自取。实际是青瓜奶昔+话梅,喝厌了纯粹的甜,我就试着加入不同的东西去调味,而话梅因其味道多变而一直是烹饪时的秘密武器,话梅花生、话梅芸豆都深受人们的喜爱。
只是改变了一点点,味道却丰满了很多,另外不去皮也为色泽加了分。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
青瓜用盐搓一下表皮后洗净,切成小块备用;
步骤 2:
话梅切成小粒。
步骤 3:
用少许开水冲泡一下,使味道充分析出;
步骤 4:
将所有材料都放进搅拌机中,过滤取汁即饮或连渣一起食用。
◎话梅比较适合本身无味的食材,如果蔬果本身有较重的气味或较甜的味道,就不是很适合。
◎青瓜本身出汁多,渣很细,直接食用也可,以上食材,过滤后也可得500毫升左右的汁,非常理想。