八爪鱼炖红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块，烧开水烫一下，放点姜片去行为

• 步骤 2：

  八爪鱼把头里的东西抠出去，还有爪中间有个黑色的硬堵也要抠掉，用水多洗几次，然后也是烧开水烫一下，捞出来备用

• 步骤 3：

  多切点葱，切几片姜备用

• 步骤 4：

  因为这个菜本身油很多，所以我不放油做这个菜

• 步骤 5：

  不放油先炒肉，把油炒出来，然后放八爪鱼，在炒一会，在放葱和姜、在炒一下，然后在锅里加水，在把其他的调料也放进去，等开锅了转小火，慢慢炖，大概炖1小时左右吧

• 步骤 6：

  最后收汤，美味的八爪鱼炖肉就做好了，咸淡口味可以跟据自己的口味.