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步骤 1：
把白菜掰小块，也可以用刀切
步骤 2：
备好的白菜加入适量的盐，腌制半天左右，挤掉水分
步骤 3：
苹果，梨，蒜，姜都切碎，放入以备好的白菜里
步骤 4：
加适量白糖，辣椒粉搅拌均匀，喜欢吃辣的就多加些辣椒，我不太喜欢辣的，加的少一点
步骤 5：
放入干净无水的玻璃容器中，在阴凉处密闭24小时以后就可以吃了
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