非油炸少油版香煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼去头去尾去内脏～洗净剪去鱼鳍，剪成五指宽的段，加入盐、料酒、花椒腌制二十分钟左右。

• 步骤 2：

  让带鱼去面粉里打个滚吧～让每一块鱼都裹上干粉～

• 步骤 3：

  锅里到入比炒菜稍微多点的油～将带鱼放入～中火煎～大约三五分钟后将鱼翻个面～继续煎三分钟左右。

• 步骤 4：

  待两面金黄盛盘～～

• 步骤 5：

  配上烤地瓜～土豆沙拉～开吃～

• 步骤 6：

  嘎吱嘎吱得脆皮～香嫩的鱼肉～～～