莲藕排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有材料准备好。

• 步骤 2：

  排骨洗干净，切成长度约6厘米左右的在块。

• 步骤 3：

  放进煮开水的锅中焯一下，以逼出污血。

• 步骤 4：

  取出，用流动清水冲去浮沫，并沥干水分备用。

• 步骤 5：

  莲藕去皮，切成块。

• 步骤 6：

  红萝卜去皮，切块。

• 步骤 7：

  姜去皮，用刀背轻轻拍一下，蜜枣洗干净备用。

• 步骤 8：

  汤锅中注入适量清水，倒入所有准备好的材料。

• 步骤 9：

  大火煮开，转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。