超级香浓的焦糖杏仁脆的做法步骤

• 步骤 1：

  先制作饼底：黄油软化后放入盆中拌匀；

• 步骤 2：

  加入细砂糖，顺着一个方向搅拌均匀；

• 步骤 3：

  加入几滴香草精拌匀；

• 步骤 4：

  分两次加入鸡蛋；

• 步骤 5：

  每次都要搅拌均匀；

• 步骤 6：

  筛入低筋面粉，翻拌均匀；

• 步骤 7：

  给15X15的慕斯模包裹上一层锡纸；

• 步骤 8：

  把面团放入底部；

• 步骤 9：

  用手压实压平整；

• 步骤 10：

  用牙签在底部扎下一些小孔，放入预热180度的烤箱中层，烤10分钟左右，表面微黄即可；

• 步骤 11：

  现在做内馅：在小锅中放入麦芽糖和蜂蜜；

• 步骤 12：

  再放入淡奶油；

• 步骤 13：

  最后放入黄油和细砂糖；

• 步骤 14：

  小火加热至开始沸腾；

• 步骤 15：

  加入杏仁片；

• 步骤 16：

  小火继续煮几分钟；

• 步骤 17：

  到汤汁收干即可；

• 步骤 18：

  将煮好的杏仁馅倒在派皮上；

• 步骤 19：

  用刮刀涂抹均匀；