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白萝卜的片可以切的薄些,这样腌渍起来好入味;至于具体的时间,我一般都是在做饭时先调好汁切好片腌渍好,等其它菜欧科了饿,萝卜也腌渍的差不多了;当然也可以不摆盘直接吃,但是生活嘛,总要有点小调调的不是吗?^_^