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步骤 1:
杏鲍菇洗净,撕成细长丝。
步骤 2:
撕好的杏鲍菇,装盘上笼蒸10分钟。
步骤 3:
倒去盘里的汁液,撒上葱花、蒜泥。
步骤 4:
烧锅热油,把热油倒在葱花、蒜泥上。
步骤 5:
加盐,拌匀!就可以开吃了
杏鲍菇不要用刀切,切出来味道没有撕的好;蒸好的杏鲍菇盘里的汁液要倒了再拌,不然拌出来的味道不好吃。
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