#九阳烘焙剧场#空气炸锅/烤箱试用+朗姆酒芝士双色红薯球的做法步骤

• 步骤 1：

  对于这款烤箱是相当的喜欢，因为原先有一款30L长帝容量的烤箱，一直嫌它太小了，刚好这次的活动圆了我的梦想。

• 步骤 2：

  最让我开心的是这款烤箱里面的内置灯，让我可以无顾虑的直接看着食物着色情况

• 步骤 3：

  里面四根发热管让它更恒温。多层食物烤架设置更人性化

• 步骤 4：

  上下独立温度控制是烘焙新手的首选

• 步骤 5：

  先将地瓜削皮洗干净备用

• 步骤 6：

  切成薄薄的片

• 步骤 7：

  蒸熟趁热取出，擀面杖用力捣，直至捣至糊状

• 步骤 8：

  放入澄面、淀粉、白糖和炼乳，因为淀粉需要烫才能有粘性，所以要热的时候拌下才行。冷了的话可以放微波炉里面转一下

• 步骤 9：

  再加入适量的朗姆酒全部拌至均匀，有粘性。

• 步骤 10：

  如果喜欢芝士味的，可以加入芝士粉拌均

• 步骤 11：

  取一小块地瓜团，搓成圆球

• 步骤 12：

  烤箱预热，180度，5分钟

• 步骤 13：

  放入地瓜球中层上下火

• 步骤 14：

  180度，15分钟即可。（根据地瓜湿度不同，斟酌时间，最好就是表面干爽，底部有棕黄皮。）

• 步骤 15：

  要是喜欢硬点表皮，再烤久点也可。但要观察上色情况，若过久容易裂开

• 步骤 16：

  取出后再撒一遍芝士粉在上面会更入味

• 步骤 17：

  哈哈，很简单的也容易上手的小甜品

• 步骤 18：

  澄面是希望其晶莹，没有用淀粉代替也可