糯米糖藕的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕洗净去皮

• 步骤 2：

  在莲藕头部3cm左右切下来，准备好洗净的糯米灌进去，边灌边在桌子上磕磕，让米紧实。

• 步骤 3：

  把米灌的离开口有1.5cm处，留点空隙，因为米煮后会膨胀，用牙签把切下的藕前部固定

• 步骤 4：

  锅里放水加糖烧开，放入莲藕，煮开后转小火，煮40分钟到藕变的软糯

• 步骤 5：

  完成了，因为米装的太满了，呵呵，下次注意，没有摆盘，不过味道超赞，可以淋上糖桂花哦