青井老师的红柚戚风 by 蝶舞九天 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 135053 收藏 23 时间 30-60分钟配菜(中级)

1、蛋白打发到九分，即提起打蛋器蛋白呈现弯钩状。
2、蛋黄糊和蛋白糊翻拌过程注意不要消泡了，实在不知道怎么翻拌的同学可以百度个视频看看。
3、最后的面糊是浓稠的~才会成功哦。

蝶舞九天 2014年10月25日发布

买了红柚，就想做这款蛋糕，很好奇红柚加到蛋糕里有什么奇特的效果。烤出来一看，果然没有辜负我专程买红柚的苦心：果肉泛着粉嫩，吃上去水润清爽，和蛋糕搭配起来完全不象苹果等其它水果，非常值得尝试。

热门菜谱