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步骤 1:
冰鲜的鸡中翅解冻后洗净沥干水分
步骤 2:
准备姜片和小葱段
步骤 3:
把鸡中翅放入碗中加入料酒,葱姜后再把蚝油加入(蚝油我用50毫升的勺子,一勺)
步骤 4:
再加入生抽拌匀后腌制5小时以上
步骤 5:
迷迭香摘选干净
步骤 6:
空气炸锅200预热5分钟后刷上油
步骤 7:
把鸡中翅排放进炸篮子里撒上迷迭香
步骤 8:
先用200度10分钟后取出翻面再8分钟即可
步骤 9:
炸好的鸡中翅
步骤 10:
外脆里嫩好棒
1.400克的鸡中翅用了以上的调料,味道刚刚好。腌制的时间要5个小时以上入味最佳,如果要缩短时间的可以把鸡中翅用刀划几下便于更入味。
2.现炸10分钟再翻面8分钟,这样两面的外皮都是脆香鲜嫩。