#九阳烘焙剧场# 烤箱试用--烤茄条的做法步骤

• 步骤 1：

  第一个烤箱，简约大气的九阳，35L，独立上下管发热，新手用起来也很顺手，么么哒~

• 步骤 2：

  茄子去皮切条，上锅蒸到九成熟，大概18分钟。

• 步骤 3：

  葱姜蒜切末，小米辣切丁。

• 步骤 4：

  调入一茶匙生抽（我这里用的是汤勺），1汤勺植物油，2茶匙盐调匀备用。

• 步骤 5：

  将步骤的调料加入蒸好的茄子里，拌匀。

• 步骤 6：

  取一个稍大一点的碗，铺上锡纸，将拌好的茄子小心的放进去，然后包好放进烤盘（不要包太紧），确保锡纸不要破掉。

• 步骤 7：

  烤箱预热200度，放入包好的茄子，烤10分钟就ok啦。

• 步骤 8：

  烤好后，可以根据自己的口味加入香醋，鸡精，香菜末调味即可。 我加了些醋，趁热吃味道巴适得板~