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步骤 1:
蒿子杆摘去黄叶。
步骤 2:
洗净沥干,分切几段,
步骤 3:
锅内加油烧热,放入蒿子杆的梗。翻炒一下。
步骤 4:
迅速放入蒿子杆的叶,再翻炒一下。撒盐、关火,
分批炒,可以让菜梗、菜叶熟度一致,避免菜叶营养流失过多。
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