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步骤 1:
牛肉取有筋的部分,切成块之后冲洗干净
步骤 2:
放到大盆里,加入适量料酒
步骤 3:
加入生抽腌制过夜
步骤 4:
腌制好的牛肉取一口砂锅,加入葱姜片,加入牛肉
步骤 5:
中火十分钟之后小伙一个小时,焖一个小时即可,这是成品
步骤 6:
煮好的牛肉拿出来晾凉
步骤 7:
用擀面杖擀成薄片
步骤 8:
然后可以用叉子叉的再碎一点
步骤 9:
分次放入面包机内筒,加入适量食盐和一点点生抽
步骤 10:
选择果酱程序,香喷喷的牛肉松就好啦!
步骤 11:
配着白粥格外好吃哦
用面包机的时候别一次放太多,看着好了就可以拿出来,时间太长会比较焦