小贴士

1、柠檬汁有去肉腥味的作用，不喜欢可以少滴一点儿。

2、可以将鸡腿两面都打刀花会入味更快。

3、腌制时要保证鸡腿两面都粘到酱料，中间可以翻动两下，可以更好的入味。

4、生板栗去皮最省事的法子，就是放进盐开水里焖5分钟后取出冲冷水，再用刀从间切开，两层皮很容易就去了。