【怀旧烧鸡腿】

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【怀旧烧鸡腿】收藏

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糖小饼 2014年10月28日发布

所需食材

  • 鸡腿 5只
  • 八角 2个
  • 甘草 2片
  • 丁香 1颗
  • 桂皮 1段
  • 5-6片
  • 生抽 2汤匙
  • 老抽 1汤匙
  • 白砂糖 3汤匙
  • 料酒 2汤匙

小贴士

再常见不过的烧鸡腿
总觉得能通过它看到很多旧时光

排挡菜,食堂饭,浩浩荡荡的一大锅
颜色黑乎乎的不貌美,但酱香特别诱人
大锅煮的久,筷子一下去肉就脱骨了

常做,拍的次数也不少
但是这黑黢黢的真是愁坏了我这拍照苦手
于是决定来个美白版的,就是首图那几张
减了老抽的量,只加少少上色,看起来清新多了

但其实平时吃的话,还是喜欢颜色深些的
所以附上深色版的特写几张~过程图也是