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排骨炖豆角收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 排骨 1斤
- 豆角 1斤半
- 大葱 半根
- 葱花 适量
- 花椒面 适量
- 炖肉料（花椒，大料，桂皮，香叶，白芷，肉蔻，小茴香） 适量
- 酱油 适量
- 姜 5片
- 料酒 适量
排骨炖豆角的做法步骤
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步骤 1：
1.排骨先清洗干净，泡水半天 2.将排骨放入韩国福库锅中，将炖肉料放入炖肉盒中后再放入锅中，加葱，姜片，料酒，一小勺酱油，注入没过排骨的水 3.选择“万能炖”，30分钟
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步骤 2：
炒勺放适量油，葱花爆锅，放入豆角，炒至豆角变色，加适量花椒面，2铲子酱油，根据个人口味放入白糖
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步骤 3：
加入炖过的排骨，翻炒片刻。倒入福库锅里用来炖排骨的排骨汤，大火烧开后，小火慢炖30分钟左右
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步骤 4：
最后大火收汤，出锅前放少量盐或不加
