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酱汁北豆腐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 北豆腐 若干
- 剁辣椒 适量
- 香葱 适量
- 大蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 鲜酱油 适量
- 蚝油 适量
酱汁北豆腐的做法步骤
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步骤 1：
北豆腐切成0.5cm厚度，用蒸鱼的大平碗摆好入蒸锅，蒸15分钟。（出锅后留少量水分）
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步骤 2：
热油淋入香葱，蒜末，碎干辣椒碗中，再加入蚝油和鲜辣椒。
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步骤 3：
撒上一些剁辣椒。（因为是湖南妹子，家里都喜欢吃辣）
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步骤 4：
均匀淋上调好的酱汁。吃的时候再分成更小份充分蘸上酱汁就好啦～
今天麻麻兴致勃勃的让我学做的一道菜，老爸，弟弟一致好评，记录下来，以后我也学做啦～
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