黄金泡菜の白萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜洗净，去掉萝卜皮上疤痕，勿要去皮，

• 步骤 2：

  切成指头粗细的萝卜条；半个胡萝卜同样切成条；一个胡萝卜分二半，一半腌制，一半做酱料；

• 步骤 3：

  在萝卜条上撒适量的盐，用手翻拌均匀，腌制一至二个小时；盐的用量自行调整，一边腌一边尝，一个白萝卜大约放了5-6克盐；

• 步骤 4：

  腌至萝卜出水，倒掉水分；

• 步骤 5：

  一个莱阳梨去皮留一半，另一半用在煮的银耳汤中；胡萝卜、蒜、姜、梨均切成丁；

• 步骤 6：

  把切好的辅料放入搅拌杯中，放入图中的饭勺二饭勺的糖，

• 步骤 7：

  一饭勺的芝麻酱，

• 步骤 8：

  二饭勺的韩式辣椒酱；

• 步骤 9：

  用手持搅拌棒打成细细的泥；

• 步骤 10：

  控掉水分的白萝卜装在保鲜袋里，把酱料倒进去，

• 步骤 11：

  用手隔着袋子揉搓几下，酱料与萝卜混匀即可，扎紧袋口放入冰箱冷藏，一天以后即可食用；