万用虾油（让菜瞬间好吃十倍） by 空心菜 - 菜谱

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浏览 142065 收藏 7729 时间 10-30分钟切墩(初级)

这个虾头有点硬，压得不是太干净，明虾的头压虾油是最赞的了~

空心菜 2014年10月31日发布

这算是一个变废为宝的经典吧，虾头多数时候是鸡肋，命运是摘下后被丢掉。
那么何不给它一个燃尽光辉的机会呢，虾头里的虾红膏，可是好东西，用油炸一炸，简直了鲜得太要命了。
这油用来炒菜、做汤，都是顶好的，瞬间能让菜从丫头变小姐呀。

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