番茄牛肉羹的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿3—4个，洗净后切成小块备用。

• 步骤 2：

  准备牛肉汤适量。

• 步骤 3：

  将切好的西红柿放入锅中，倒入牛肉汤浸过番茄表面即可。

• 步骤 4：

  大火烧开，中小火加热，使番茄软烂。

• 步骤 5：

  酱牛肉切成2—3厘米的块状。

• 步骤 6：

  锅中加入盐、适量番茄沙司搅拌均匀，待汤略浓稠时放入牛肉块，加热2—3分钟即可关火。撒适量香油和香菜食用。