芹菜炒肉～小清新搭配小鲜肉！的做法步骤

• 步骤 1：

  上下原材料，葱姜蒜都切成了小丁个人认为更容易入味！

• 步骤 2：

  芹菜切成这样的片片，能充分发挥芹菜自身的香气，也更加好熟！

• 步骤 3：

  我把肥瘦分开了，肥肉油热后炼油，这样有些猪油炒出来的菜更香！

• 步骤 4：

  瘦肉里放了葱姜蒜末，生粉，料酒，生抽，老抽，搅拌后腌制十分钟，这样炒出的肉更嫩！

• 步骤 5：

  热油

• 步骤 6：

  小火炒肉（大火肉容易老）去生后装碗！

• 步骤 7：

  倒入芹菜翻炒，大火炒！

• 步骤 8：

  最后将肉倒入在炒一两分钟后放适量盐，起锅（盐最后放比较健康的做法！

• 步骤 9：

  成品还不错吧！这个秋季你值得拥有！

• 步骤 10：

  今天菜菜合影