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双椒香菇肉沫收藏
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所需食材
- 肉沫 50g
- 青椒 一个
- 红椒 半只
- 香菇 三朵
- 油 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 料酒 适量
双椒香菇肉沫的做法步骤
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步骤 1：
肉沫备好。
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步骤 2：
其它的材料全部切丁。
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步骤 3：
坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。
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步骤 4：
放肉沫下去翻炒至变色。
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步骤 5：
加料酒去腥。
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步骤 6：
加适量的耗油上色。
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步骤 7：
适量的生抽。
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步骤 8：
加入香菇一起翻炒2分钟。
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步骤 9：
加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可。
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步骤 10：
成品。
小贴士
要保持菜的原味不能多加调味料。香菇是天然的增香剂。
