九阳 KX-35WJ11试用作品,上下管独立控温电烤箱家用烘培烤箱,高端大气的古铜+黑色的外观,是我很喜欢的颜色。
有幸得到了此款烤箱试用的机会,美味的点心做起来吧。
这款桃酥用蔓越莓和杏仁片做了装饰,也是给桃酥增加风味的小亮点。桃酥是用油和面组合的,蔓越莓的酸甜也解除了少许的油腻。
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步骤 1:
低筋面粉过筛和泡打粉、小苏打、臭粉(没有可以加大泡打粉和小苏打的量)打混合均匀
步骤 2:
在面粉中间挖一个洞,打入鸡蛋(留少许做表面蛋液)
步骤 3:
加入白糖慢慢和周围面粉混合
步骤 4:
混合的时候分次加入玉米油(植物油)
步骤 5:
直到揉成一个面团
步骤 6:
面团分成30g一份,团成小团,按压成饼
步骤 7:
压成饼上下都用手指在中间压成窝,表面刷一层全蛋液
步骤 8:
用蔓越莓和杏仁片装饰
步骤 9:
烤箱上下火180度预热16-18分钟,表面上色即可
1、有臭粉的话加入2.5g臭粉,把泡打粉的份量减至2.5g
2、烤箱一定要预热到温度,温度不到开裂效果不好
3、没有蔓越莓和杏仁片,用芝麻和花生碎撒在表面一样美味