餐盘画：莲花的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好胡萝卜、菠菜、蒜苔、藕片、莲籽

• 步骤 2：

  胡萝卜切片、再切成菱形片。

• 步骤 3：

  蒜苔切成两段，不要破坏了弯曲弧度

• 步骤 4：

  把菱形的胡萝卜片摆成莲花的形状；有蒜苔苞的那一端可稍修整一下，做成莲苞；藕片遮住蒜苔的根部。

• 步骤 5：

  用菠菜叶弄个荷叶穿在蒜苔上；莲籽、小鱼等随意摆放

• 步骤 6：

  另外用心里美也可代替胡萝卜做成莲花，方法同上。

• 步骤 7：

  这是摆出来的效果。

• 步骤 8：

  菠菜当大面积的叶子，摆拍。

• 步骤 9：

  当然其他蔬菜也可以。这是白萝卜、油菜、茄子

• 步骤 10：

  白萝卜切片；把紫甘蓝搅碎成汁，兑白醋成玫红色，然后把白萝卜片放进去浸到变色

• 步骤 11：

  把浸好的白萝卜片切菱形片，方法同胡萝卜。其他油菜叶当莲叶；茄子当淤泥等，随意摆放。