鲜菇鸡腿汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿清洗干净斩件，用少许盐拌匀，鲜菇冲洗干净后切片

• 步骤 2：

  烧开一锅水，放进面饼，煮开，划散，捞起，过冷水

• 步骤 3：

  鲜菇放进煮过面饼的开水里，烫煮一下，捞起，冲洗，挤干水，再把青红椒丝放进去烫熟

• 步骤 4：

  另用一煮锅，加入3碗水，煮开，放进面条

• 步骤 5：

  面条煮开后，放进鸡腿肉，煮开

• 步骤 6：

  放进鲜菇片，煮5分钟

• 步骤 7：

  放入葱段，加盐调味

• 步骤 8：

  撒点胡椒粉，出锅，放上用开水烫熟的青红椒即可。