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步骤 1:
各取适量的葱花和蒜片
步骤 2:
黑木耳泡发后洗净,白菜洗净
步骤 3:
把白菜切成片
步骤 4:
热锅温油下入蒜片爆香
步骤 5:
再把白菜倒入不断的翻炒至白菜变软后加入盐
步骤 6:
翻炒至白菜断生加入黑木耳翻炒片刻
步骤 7:
再把鲜酱油加入翻炒均匀后熄火出锅
步骤 8:
撒上葱花上桌
1.这道菜要选择嫩嫩的白菜快速炒是最佳的,白菜倒入之后一定要煸炒至软出水分再加盐,这样最容易入味,后面要加鲜酱油提鲜调味,加入底盐即可,也就是要比平时炒菜加盐量减少一半。