罗勒香肠披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉里加入2克盐拌匀，准备橄榄油，酵母用50克温融化后静置10分钟

• 步骤 2：

  之后先把酵母水和面粉搅拌均匀后再加入50克清水揉成面团后压扁加入10毫升橄榄油揉成光滑的面团

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜发酵

• 步骤 4：

  准备香肠和番茄沙司，蘑菇洗净后切片，洋葱洗净切片，罗勒叶洗净后切碎，

• 步骤 5：

  用2根香肠切成薄片，再用2根切成切成约一厘米的厚度待用

• 步骤 6：

  6.马苏拉里奶酪碎

• 步骤 7：

  用不粘锅加10毫升底油倒入洋葱和蘑菇片煸炒出水分后盛起

• 步骤 8：

  发酵至2倍多

• 步骤 9：

  排气后擀成圆皮

• 步骤 10：

  10.放入烤盘里用手压成中间薄四周后的饼胚，用叉子戳无数个小洞，防止烘烤过程膨胀，戳的时候尽量保持四周边搅匀，静置10分钟

• 步骤 11：

  之后把后一厘米的香肠均匀的加入四周，轻压一下让其固定，中间加入番茄沙司抹匀，撒上一般罗列碎进180度预热烤箱烤5分钟后取出

• 步骤 12：

  12.之后取出先加入一半的蘑菇，洋葱和香肠片，撒上一半奶酪碎

• 步骤 13：

  13.再把余下的蘑菇洋葱，香肠片和罗勒碎全部加上撒上芝士碎再进烤箱烤20分钟即可

• 步骤 14：

  15.拉丝的感觉很不错