黄金虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾去壳，去头尾（拽着尾巴一拉壳就掉了一半，再去掉另一半就OK了，在虾背上划一刀取出黑线，也利于变成虾球），放入干粉裹匀

• 步骤 2：

  锅中热油，9成热时放入大虾炸制，待大虾金黄色时捞出控油

• 步骤 3：

  均匀撒上食盐便可开吃了