发面饼的做法步骤

• 步骤 1：

  需要的材料.

• 步骤 2：

  酵母放入35度左右温度的水中融化.

• 步骤 3：

  将酵母水一点点的倒进面粉中，边倒水边搅拌面粉，将面粉活成较为光滑的面团，然后放进盆子里，盖上保鲜袋放温暖的地方发酵.

• 步骤 4：

  大约一个半小时，面团发成两倍大.

• 步骤 5：

  将面团取出，分割成小块揉匀静置备用.

• 步骤 6：

  将面团擀成长条，然后从一段卷起，另一端的头收进面团底部，然后放置醒发几分钟.

• 步骤 7：

  将面团擀成圆片，放进预热好的电饼铛里，烙至两面金黄，内部面熟为止.

• 步骤 8：

  烙好的饼.