鸡柳汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  把做汉堡胚的材料除黄油外放入面包机，启动一个和面程序。

• 步骤 2：

  放入黄油，再启动一个和面程序，揉至完全扩展阶段。（出现手膜）

• 步骤 3：

  开始发酵，面包桶盖上湿毛巾，发酵至两倍大。

• 步骤 4：

  排气后，将面团分成6等份，搓圆静置10分钟。

• 步骤 5：

  再次揉圆放入烤盘，入烤箱进行第二次发酵

• 步骤 6：

  刷上蛋液，撒上白芝麻。烤箱170度，上下火，15分钟左右

• 步骤 7：

  鸡胸肉放鸡精、胡椒粉、盐腌制1个钟头以上。鸡胸肉依次沾上面粉，鸡蛋液，面包糠，下油锅炸熟

• 步骤 8：

  按自已喜好，挤沙拉酱，放青菜，鸡柳

• 步骤 9：

  美味的鸡柳汉堡开动了～～