【椒盐小黄鱼】的做法步骤

• 步骤 1：

  小黄鱼去鳞，去内脏洗净（这些我都是请商家代劳的）

• 步骤 2：

  加入胡椒颗粒、盐、料酒和少许的柠檬一起腌制15分钟

• 步骤 3：

  煎之前沥干水分

• 步骤 4：

  热锅热油（一定要记住，这是保证煎鱼不破的窍门哦），将腌制过的鱼放入中小火煎至一面定型

• 步骤 5：

  翻面继续煎至微黄

• 步骤 6：

  趁热撒入椒盐即可食用