煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  包好的饺子。平底锅，最好是不粘锅。倒油，把锅底都抹匀了。

• 步骤 2：

  码上饺子。中火煎下，三分钟左右。定型了，倒入没过饺子的水。盖盖子，大火烧开。改小火慢慢煎。等水煎干了。稍微晃动下锅子。使饺子松动。再略煎下两面，就可以出锅了。