墨鱼排骨煲香芋的做法步骤

• 步骤 1：

  把泡发好的墨鱼去除鱼骨，撕去外膜，洗净切丝备用。

• 步骤 2：

  把芋头洗净

• 步骤 3：

  把洗净的芋头削皮，过清水冲下，再切滚刀块。

• 步骤 4：

  排骨洗净，用温水泡一会捞起沥水，再把排骨放入冷水锅中，大火煮沸。

• 步骤 5：

  撇去血膜

• 步骤 6：

  再把墨鱼排骨芋头汤倒入砂钵中，高档火炖三个小时，加入适量盐调味，盖上盖子焖十分钟即可。

• 步骤 7：

  美味的汤登场了！