花旗参水鱼沙骨煲的做法步骤

• 步骤 1：

  水鱼一只，沙骨一斤，适量姜片。

• 步骤 2：

  加水，入党参，黄芪，红枣。煮沸改中小火熬1个小时。

• 步骤 3：

  一个小时的汤汁已经乳白色，这个时候可以把水鱼蛋放进去。（也可以添加山药，汤汁会更浓郁，深乳白色）

• 步骤 4：

  再添加花旗参，我的是把花旗参打磨成粉，放了两勺。如果是片剂，这个量就个人喜欢啦。看水量多少而定。

• 步骤 5：

  然后就再熬一个小时。起锅撒盐，胡椒粉都随意。我没有用胡椒粉，（野生水鱼没有腥味。）

• 步骤 6：

  鲜甜的汤水，娇嫩的水鱼，美味啊！