小贴士

1. 薯泥过筛后会更加细腻，做出的面食口感更好；
2. 如果追求层次丰富，可以在叠加时重复折叠几次，再擀开；
3. 二次醒发最好不要省略，可以使成品更松软；
4. 蒸制的时间作为参考，根据面点大小适当调节。