萝卜炖羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉洗净切块 焯水...然后放在电高压锅里 放入切成大块的萝卜(或者甘蔗) 加入少许干辣椒、八角、桂皮 加水盖过羊肉 按煮饭的时间压12分钟.压好后 再把萝卜捞出来

• 步骤 2：

  另外把萝卜切块 倒入刚刚捞出羊肉剩下的汤锅里 也是用煮饭的时间把萝卜压一下

• 步骤 3：

  油锅烧热后 放入姜片 蒜瓣 豆瓣酱炒香一下 再倒入羊肉 炒香

• 步骤 4：

  加酱油、孜然粉、料酒、盐调味

• 步骤 5：

  再加入压好的萝卜

• 步骤 6：

  一起翻炒至萝卜上色

• 步骤 7：

  喜欢有汤的 可以加两勺刚刚煮过萝卜的羊肉汤

• 步骤 8：

  出锅前加入少许蚝油 撒上葱花即可

• 步骤 9：

  萝卜吸收了羊肉的鲜味 超好吃的

• 步骤 10：

  近距离来一张