油焖海鲜酱排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：肋排、洋葱和海鲜酱。

• 步骤 2：

  将肋排洗净，加入适量的海鲜酱、生粉、砂糖（可以不用的）、生抽、胡椒粉、橄榄油，拌匀。

• 步骤 3：

  腌制30分钟。

• 步骤 4：

  将洋葱洗净，切块。

• 步骤 5：

  热油锅，爆香蒜头。

• 步骤 6：

  放入洋葱。

• 步骤 7：

  倒入适量的生抽。

• 步骤 8：

  煸炒至洋葱出味。

• 步骤 9：

  铲起，待用。

• 步骤 10：

  原锅热油。

• 步骤 11：

  放入肋排。

• 步骤 12：

  煸炒一会。

• 步骤 13：

  倒入适量的芡汁（利用腌制排骨时碗里的酱汁）。

• 步骤 14：

  炒匀。

• 步骤 15：

  盖锅盖，焖煮至收汁。

• 步骤 16：

  揭盖，将洋葱回锅。

• 步骤 17：

  盖锅盖，焖煮5分钟。

• 步骤 18：

  揭盖，炒匀，即可关火上碟。