【南瓜小餐包】#九阳烘焙剧场#烤箱试用 的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备南瓜切块

• 步骤 2：

  把南瓜块放入蒸锅中蒸熟，约10分钟

• 步骤 3：

  再放入料理机内搅成南瓜泥

• 步骤 4：

  把除黄油外的其他材料放入面包机中和面

• 步骤 5：

  10分钟后加入黄油揉至扩张阶段，并放在温暖处进行基础发酵

• 步骤 6：

  基础发酵结束后，将面团取出排气分成20份滚圆，松弛15分钟

• 步骤 7：

  将松弛后的面团再次整形，一半面团用棉线整成南瓜形状，一半还是滚圆做成普通餐包，然后放在温暖处进行最后一次发酵

• 步骤 8：

  烤箱上下火180度提前预热

• 步骤 9：

  最后一次发酵结束后面包放入事先预热好的烤箱中层烤制，约15分钟出炉

• 步骤 10：

  此款餐包用来搭配早餐很不错，配上南瓜米糊和水果，吃着心里暖暖的