烤蛤蜊的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊表面刷洗干净！坐一锅水，水烧开就放入蛤蜊，一开口就捞出，取出蛤蜊肉清洗干净，留一半壳放入蛤蜊肉！

• 步骤 2：

  大蒜拍碎，让后就是剁剁剁剁剁，剁成蒜泥！

• 步骤 3：

  锅烧热，倒入橄榄油（食用油都可以）放入蒜泥炒成金黄色，喷入一点点生抽，不要多，不然咸了！注意火候，蒜泥别炒焦了！

• 步骤 4：

  将炒好的金蒜铺在蛤蜊上，烤箱预热200度，放入蛤蜊烤制6分钟，然后就享用吧！