#九阳烘焙剧场#烤箱试用之香烤豆皮蔬菜串

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浏览 159357 收藏 82 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 豆皮 100克
  • 杏鲍菇 1个
  • 生菜 适量
  • 香葱 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 蒜蓉辣酱 适量
  • 植物油 适量

小贴士

1.豆皮薄,非常好烤,烤的时候不要离开烤箱,要随时观察不要烤过了。
2.杏鲍菇包在里面不太好熟,要提前炒熟。

红果果0000002 2014年11月05日发布
  非常喜欢用烤箱来烤蔬菜,我家领导说在东北,什么菜都能烤,只有你想不到,没有你吃不到的。作为吃货的我,真是蠢蠢欲动啊,不过东北何其遥远,真是可望而不可及呀。
  这道香烤豆皮蔬菜卷,做法很简单,只要控制好温度就行。放进烤箱几分钟就听到烤箱里传来滋滋的声音,抹了油的豆皮上面鼓起了小泡泡,非常有意思。
  依旧用的是九阳KX-35WJ11烤箱,上色均匀,非常漂亮。用了几天这款烤箱,终于让我明白,选择烤箱的道理。虽然是家庭用烤箱,虽然我们的厨房都不大,但是也要功能强大。比如一定要上下温度可以调节,便于食物上色,不致于烤焦。下面有接渣盘,方便清理烤箱。烤盘要不粘,方便清洗。烤箱至少要35升,否则每次烤那么一点点真的是不够吃啊。
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