红烧烤麸的做法步骤

• 步骤 1：

  干烤麸提前一小时泡发，土豆切成和烤麸差不多大小的块。

• 步骤 2：

  锅里放油，不必太多，够土豆块沾的就行，土豆块稍微过油，至金黄色。

• 步骤 3：

  烤麸入锅，添水，加酱油，盐，糖调味，加大料数粒。盖盖烧15分钟。勾芡。烤麸多汁味厚，土豆绵软，简单的食材，味道却是多重的。

• 步骤 4：

  配上紫米饭，更是香哦！莴苣干（有盐）泡发，作为配菜，又Q又脆。最上面摆片苹果 ，好吃！