【淡味】圆子酒酿蛋

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浏览 185162 收藏 10 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 1个
  • 糯米圆子 10粒左右
  • 枸杞 10粒左右
  • 单晶冰糖 2粒
  • 甜酒酿 两大勺

小贴士

如果你不喜欢太甜,冰糖可以不放,口感一样很好。

F酱 2014年11月06日发布
酒酿,也叫米酒,醪糟,具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。明代李时珍《本草纲目》将米酒列入药酒类之首,对消化不良、心跳过快、厌食、烦躁等症,生饮疗效比较好;对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好;对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,用米酒煮荷包蛋或加入部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品;对月经不调、贫血、遗精、腹泻和元气降损等症。 据说每天坚持吃一碗酒酿蛋还有丰胸的效果,我曾经坚持过一段时间,足足有一个月,说实话,真的效果很明显。 这个圆子酒酿蛋我一般会在晚上睡前吃上一碗,对睡眠也有促进的效果。
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