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步骤 1:
准备好所有材料,胡萝卜洋葱切丁,罐头菠萝取出,切小块,沥干水份;
步骤 2:
将胡萝卜和豌豆仁烫熟,冲凉备用
步骤 3:
鸡蛋加入少许盐打散,用少许油先炒成蛋花,盛出备用;
步骤 4:
锅内放入两大匙食用油,炒香洋葱丁;
步骤 5:
放入米饭炒散,再调入盐,倒入椰浆炒匀
步骤 6:
最后放入炒鸡蛋、波萝、胡萝卜丁和豌豆仁炒均匀。
椰浆经过加热会产生香气,加入饭里一起炒不但香,而且有助于米饭炒松开
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