千层肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅，大葱，白菜，按个人口味调制。

• 步骤 2：

  提前两小时，凉水，面粉，活面。

• 步骤 3：

  两小时后，揉面。

• 步骤 4：

  面饼擀成圆形，切一刀。

• 步骤 5：

  放入馅料。

• 步骤 6：

  馅料铺满四分之三。

• 步骤 7：

  折叠第一层，边缘捏和。

• 步骤 8：

  折叠第二层，边缘捏合。

• 步骤 9：

  折叠第三层，边缘捏合。

• 步骤 10：

  用擀面杖，轻轻敲平。

• 步骤 11：

  饼秤放油，中火。

• 步骤 12：

  双面煎熟。

• 步骤 13：

  凉五分钟。

• 步骤 14：

  两刀切开。

• 步骤 15：

  摆盘，层层的肉香呼之欲出，完成！