泡椒凤爪

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所需食材

  • 鸡爪 1000g
  • 泡椒 1瓶
  • 糟卤 1袋
  • 葱姜八角适量

小贴士

1.鸡爪一定要清理干净,免得后面吃的时候不方便而且不卫生。用剪刀很容易剪掉的。

2.鸡爪焖烧的时间不宜太长,免得鸡爪煮的过烂,后面吃起来皮肉不筋道了哦。

悠悠小麦 2014年11月04日发布
泡椒凤爪是几乎每次聚餐时都能见到的凉菜之一。
如今的餐桌上,大鱼大肉反而不再畅销,像这种带皮连筋的菜反而更能吊起大家的胃口,老人小孩人边啃,边聊天。不怕吃不掉,待会儿看电视的时候再来一轮,坐在茶几前,一杯水、一个骨碟,直接下手了,连筷子都省啦。
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