泡椒凤爪 by 悠悠小麦 - 菜谱

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1.鸡爪一定要清理干净，免得后面吃的时候不方便而且不卫生。用剪刀很容易剪掉的。

2.鸡爪焖烧的时间不宜太长，免得鸡爪煮的过烂，后面吃起来皮肉不筋道了哦。

悠悠小麦 2014年11月04日发布

泡椒凤爪是几乎每次聚餐时都能见到的凉菜之一。
如今的餐桌上，大鱼大肉反而不再畅销，像这种带皮连筋的菜反而更能吊起大家的胃口，老人小孩人边啃，边聊天。不怕吃不掉，待会儿看电视的时候再来一轮，坐在茶几前，一杯水、一个骨碟，直接下手了，连筷子都省啦。

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